نام علمی سرو ناز شیراز : Cupressus sempervirens
درصد خلوص بذر سرو ناز شیراز: 98%
درصد قوه نامیه بذر سرو ناز شیراز: 87%
وزن هزار دانه سرو ناز شیراز: 6/9 گرم
سرو ناز شیراز
سرو درختی سوزنی برگ است با ساقه ای صاف و کشیده، درختی همیشه سبز که اغلب در نواحی سردسیر زندگی می کند، اما شیراز با هوای معتدل اش زیباترین سرو را دارد، سرو ناز شیراز نام سرو بومی ایران است. گل دهی سروناز در ماه های دی و بهمن اتفاق می افتد. میوه بذر این درخت همیشه سبز، در تیر ماه و آْذر ماه دوره رشد را پشت سر گذاشته است و البته بسیار پربار است. سرو ناز با دو روش گلدانی و زمینی تولید می شود. در شیوه گلدانی کشت مستقیم انجام می شود و در روش زمینی از بازکاشت استفاده می شود. این درخت را در دو سالگی از نهالستان به باغ انتقال می دهند. سروناز با توجه به شرایط آب و هوایی تا 22 متر هم قد می کشد. تعادل و زیبایی سرو با توجه به قد کشیده و بلندش سبب شد در ایران باستان سمبل آزادگی و استقامت تلقی شود. در مجموعه تاریخی تخت جمشید بارها تصویر سروناز روی سنگ ها به چشم می خورد. ویژگی های فیزیکی سروناز که آن را از دیگر هم خانواده هایش جدا می کند، عبارتند از ظاهر خمره ای و هرمی شکل سروناز که رنگ سبز برگ هایش نسبت به سروهای دیگر شادتر و شفاف تر است. سروهای دیگر را نقره ای، وردین و اورس، می نامند. سرو وردین تا حدی به سرو شیراز شبیه است. ولی زاویه شاخه های آن از سروناز بیشتر است و فشردگی و پوشش سرو شیرازی را ندارد.